A 35ª edição comemorativa da Fispal Food Service, feira internacional de produtos e serviços para alimentação fora do lar, terá uma série de inovações para os participantes. O evento, que se consolidou como o mais importante para o setor na América Latina, será realizado entre os dias 11 a 14 de junho, no Expo Center Norte, São Paulo.

Com a expectativa de atrair um público de 50 mil pessoas, a feira oferecerá uma série de atrações paralelas, gratuitas e pagas, para atualização profissional e consultoria. Além disso, mais uma vez será vitrine importante para lançamentos e inovações com mais de 450 expositores e cerca de 1.500 marcas.

As atrações proporcionam aos participantes a possibilidade de contarem com consultorias gratuitas para aperfeiçoar os seus negócios. É o caso da “Opção Vegana”, realizada com o apoio da Sociedade Vegetariana Brasileira; “Fale com um Especialista”, de iniciativa da FCSI, a Sociedade Internacional de Consultores de Food Service; e “Comida Invisível”, que mostra como evitar o desperdício de alimentos.

Além disso, o Inspira Café retorna com mais palestras, degustações e mesas redondas em um espaço voltado ao público geral, gestores e empreendedores de cafeterias e profissionais do ramo. A Trilha do Ultracongelado estreia na programação e apresenta todos os passos do processo de ultracongelamento e de racionamento dos alimentos.

Vale destacar, também, a Arena Food & Beverage By Accor Hotel, que será uma atração inédita sobre tendências, oportunidades e desafios com foco em alimentos e bebidas dentro do segmento de hotelaria. Este espaço, idealizado em parceria com a Accor Hotels, proporcionará conteúdo de qualidade relevante e reunirá renomados chefs, executivos, empreendedores e visionários do mercado.

Data: 11 a 14 de junho de 2019

Local: Expo Center Norte

Site do evento: www.fispalfoodservice.com.br

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